随着夏季餐饮市场的火爆，小龙虾已成为夜市经济中的 “流量担当”。本文整理全网最新龙虾制作核心技术，涵盖麻辣、蒜香、十三香等八大热门口味配方，助您快速掌握摆摊创业的黄金商机。（全文附 1.1G 高清视频教程资源）
一、夜市经济新风口：小龙虾品类数据分析
根据 餐饮行业白皮书显示，小龙虾品类在夜市消费中占比达 37%，平均客单价突破 120 元。其中：
二、核心配方技术拆解
1. 麻辣小龙虾（日销 200 斤配方）
2. 黄金蒜蓉酱制作（3 小时不过氧化秘技）
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